屏東萬丹-阿國臭豆腐
前幾天和量兒去殺肉場後去吃的http://www.wretch.cc/blog/zerored/6265369
正門的招牌↓:看起來很一般
直立招牌↓:阿國這兩個字還真親合
料理台↓: 炸了整鍋的臭豆腐.可是賣的很快~所以一直補
小盤臭豆腐↓:35元 量算滿多的
吃起來是屬於酥脆型的臭豆腐.豆腐本身並沒有很重的"臭"味
跟我之前喜愛吃的外酥內軟.飽和多汁的塊型臭豆腐不一樣
他是切成三角型且用熱油高溫炸到都漲大的樣子
但是不會過硬.口感算是很特別也很不錯的
吃起來跟看起來感覺不太一樣.看起來是很重口味的.吃起來反而感覺很清新
有提供的沾醬是味道偏鹹的豆瓣醬.沾起來吃小小的辣味感很不錯
而泡菜則是不辣.然後也不太酸.算是比較偏甜的泡蔡.而且非常的脆
咬起來"西西算算"的聲響
因為覺得好吃又難得吃到.所以回家就順便包了一份大份的(50元)回家
不過回到家都不熱了.當然就沒有臭豆腐最重要的口感了
[ 文章最後由 dragon 於 2009-5-14 15:20 編輯 ]
回應 1# dragon 的文章
哈!那個泥火山因該不算山啦!!
是一個會噴泥漿的地方!!
不過一年只噴個幾次而已喔!! 想去看他"噴"的樣子 真真真真真真好吃+1 你真閒 雖然我家離那不遠 挖~有最愛的臭豆腐:tk_05 萬丹的話
比較推薦在消防隊的那個路口那家
以前很常去:lol
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