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[資料] 張望兩岸╱在上海,在台北

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发表于 2011-8-1 23:26:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
這是我阿母mail給我的東東~~
她非常喜歡跟我們小孩子分享一些還不錯的文章,
有鑑於左岸與我們寶島的距離越來越近,
所以分享一些有趣的現實給大家瞄一瞄~~
若是有左岸的版友也請不要對號入座~~  以上



張望兩岸╱在上海,在台北

在上海,餐廳裡的啤酒是室溫的,如果你要冰的,必須特別要求……在台北還有國外,啤酒永遠是喝冰的!……

這次跨年回去台北一趟,出了機場我就打電話給媽媽跟她說我出來啦,現在在「打D」。
上了車,我跟「師傅」說麻煩前面「右拐」,下車我還差點等「師傅」打「發票」。
去了餐廳,叫人家「服務員」,短短幾天下來發現,我一輩子在上海的時間,比我在台北的時間還久了!
很多朋友問我在上海住了六年,還有什麼地方跟台北不一樣的?回上海後越想越多,還是寫下來跟我的朋友分享吧。
沒有什麼順序的寫,也並不代表全大陸或全台灣人的說話方式、舉動或生活方式,只是我在這裡工作的這六年所經歷到的。

如果在電梯裡

在上海,當我剛入大樓時候,如果有人在電梯裡面,他們通常不會等你,不會幫你按著門。如果你跑得夠快,被門夾完進入電梯,他們不會有任何反應。他們習慣進入電梯後,要不然就是面貼著電梯按鈕,或者貼著門。大家會假裝沒有對方的存在,不會問候,目光不會跟你的碰上,不過有時候會大膽的盯著你上下看。

在台北,如果有人看到你要進電梯了,通常會幫你按著門,當你進入電梯常常還會點個頭或說早安之類的問候語,尤其是鄰居的話。當你手中拿東西,會問你要去幾樓,幫你按按鈕,而且大家習慣進電梯之後站靠裡面的地方,不是貼在門前面。台北人比較喜歡講話,常常會在短短幾秒鐘裡就八卦很多事情。

在上海,如果你對任何人有什麼請求,你可以直接問。譬如,你要問一個東西,可以直接說:「這多少錢?」如果你擋到人家,他們會用手臂推推你把你推開或者撞開,有時候會說「讓讓」。下雨天的時候,當你走在一個比較窄的人行道時,他們喜歡把傘舉在面前,這樣如果對面有人走來,就會像兩頭鬥牛一樣,看誰把誰的傘鬥走,誰就能直走。

在台北,你說什麼東西之前都要加個「請問一下」或者「不好意思」。如果你擋了人家的路,他們會說「借過」,通常身體不會與你接觸。如果下雨天有人朝你的方向走過來,兩個人的傘會往外歪一點,雨傘或身體都不會碰撞。

在上海,大家會把整個電扶梯站滿。有一次我趕時間,有三位阿姨站在電扶梯上,我咚咚咚跑到她們後面說:「不好意思,借過一下好嗎?」那位站在左邊的阿姨慢慢的轉過來瞪了我一眼說:「這不是就快到了嗎?」就站在原地不動了。她的意思是,要我等一等,她們就快到底了。如果經過你問之後她們願意讓的話,站在左邊的人會往左邊略靠,讓你從兩個人中間過去。

在台北,電扶梯的右邊都站著人,左邊要不然是空的,要不然就是有人在走,沒有人會停留站在電扶梯的左邊。如果兩個人要聊天,平行的站在一起,而後面有人走上來,那麼站在左邊的人會自動讓到右邊的人後面,讓人過。

吃東西的時候

在上海,大家吃飯的時候,可以嘴巴張開嚼食物,發出吱吱吱吃飯的聲音也沒關係。如果你有東西要吐出來,如魚骨頭或者渣渣,可以直接吐在桌上。當嘴巴有菜飯的時候,大家不會介意你講話或者開口笑,你要不要掩蓋隨便你,女生也是。

在台北,吃東西時大部分的時候嘴巴是閉著的,不會發出任何聲音,也不會滿嘴飯菜講話。如果有東西需要從嘴巴移除,有些人是用筷子把東西接到盤子的旁側但不是桌面上,或者吐到餐巾紙裡。吐水果子的時候,有些人會把手握成一個拳頭,跟嘴巴接在一起,把東西吐到拳頭裡面之後(這樣就看不到你吐的過程),再把東西放到餐巾紙裡。不管用什麼方式,吐出來的東西不會在半空,也就是說,它會從嘴巴直接到筷子、手或餐巾紙上面。

在上海,有些人打噴嚏時會用手遮起嘴巴,但跟台北比的話,上海還是比較多不遮嘴巴的人。我在地鐵裡、餐廳裡、辦公室裡,均被人家的鼻涕直接噴到過。

在上海,牛肉麵裡會有一兩塊小小的牛肉,有時甚至就幾片小小的肉片或一點肉絲。

在台北,牛肉麵裡是大塊大塊的牛肉,還有大塊的胡蘿蔔等其他食材。

在上海,餐廳裡的啤酒是室溫的,如果你要冰的,必須特別要求,而且有時候就只有溫的,要求也沒用。

在台北還有國外,啤酒永遠是喝冰的!

如果你問路

在上海,人家在路上、商場裡、店裡,常常會碰到你、撞到你,但是很少說話。

在台北,大家離對方的距離比較寬,就算人很多也不大會碰到你。如果碰到的話,會說個「不好意思」或者「對不起」之類的話。

在上海,路名會很清楚的標出中文還有中文拼音,並寫上東南西北,還有往這個方向的門號是多少到多少。

在台北,路標比較沒有那麼清楚。

在上海,當你不知道怎麼去某個地方問路時,回答大多是「往那兒」然後大概的指一個方向。
經常,你問的人如果是賣票員或者坐在桌子或檯子後面的工作人員,他們不會抬頭看你。

在台北,回答你的人會跟你講怎麼到達的細節,譬如:「往左邊走,到下個街口,看到XX便利商店之後左轉,然後向前走幾公尺……」我有一次在台北迷路,路上沒人所以我走進一家腳底按摩店問路,兩個按摩師都很積極的回答,門口算錢的女孩甚至起身從她的座位後面繞出來,拉著我的手腕到店外面跟我說怎麼走,結果送我送到了街口。他們讓我好感動,淚都差點飆出來了!

在廁所裡

在上海,人比較多的地方的公廁裡,大家會在每一間廁所前排一個隊。也就是說,如果有五間廁所,可能會有五個隊在排。如果你排的那一間剛好有人在辦「大事」,那你就倒楣啦!

在台北的公廁,不管有幾間,大家都會排成一個隊,這樣就真正的先到的先上。

在上海,我有很多次遇到人家在公共場所上廁所門不關。最近的一次是在浦東機場,進去了洗手間嚇我一跳,三個女的上廁所沒關門,我差點進去,而且其中兩個是蹲在馬桶上面的。




在台北,目前為止我還沒看過有人不關門上廁所,除非沒有門或閘壞掉了,不過也還沒有碰到過沒廁所門的問題。

在上海,我以前的公司廁所裡是沒有衛生紙的,在很多公共場合的廁所裡也都沒有衛生紙。上廁所之前,你得記得自己帶衛生紙進去。有些地方,會在外面放衛生紙,所以你進stall之前要先拿好你的衛生紙,要拿夠呀不然就完蛋了!

在台北,所有的廁所裡一定有衛生紙!除非是剛好沒了,但不會一直不放。

開門的時候

在上海,進出公共場合的時候,前面的人開門之後不會注意到後面有沒有人,你緊接在人家背後也很少人會轉頭注意到,更別說幫你拉門了。

在台北,人們開門的時候會注意到後面是不是有人,如果有的話通常會幫你拉門,不會讓門打在你臉上。

在上海,很多人吐痰。但上海已經很好了,到了別的城市,有人在室內也吐痰,如火車站買票的地方我看過人家吐痰到瓷磚地上,然後清潔工人就拿拖把把那個痰拉來──拉去。

在台北,我已經很久沒看過人家吐痰了。我記得小時候還看過,但是現在已經沒有了。

在地鐵裡

在上海,一周上班五天,周六、周日不上班的話是公司給你放假。注意,是公司「給你放假」哦!

在台北和國外,正常就是一周上班五天,周六、周日不是「放假」,而是本來就不用上班。不過聽說台北加班超級多!

在上海,你如果給計程車師傅很多零錢,他們很高興,因為大陸的紙幣最大的是一百塊,如果你給他們一張一百元的鈔票,而只要付十二元,他們很難找錢。

在台北,如果你全部給零錢,計程車司機可能會不大高興,因為台幣的零錢面值很小,他們是不需要一堆零錢的。

在上海,我如果提著重東西,會主動來幫忙的人相比之下比台北少很多。

在上海,尤其是在地鐵裡,常常可以看到人挖鼻孔,而且很努力的挖,然後擦在座位或拉手上面。

在台北,我記得小時候看過人家在菜市場裡挖鼻孔,可是後來就沒看過有人在公共場合挖鼻孔了。

在上海的地鐵裡,有兩次我看到有人讓座給老人,結果一起來就被別人搶走了!那些寫著「請讓給年老、懷孕等等的人」的座位永遠都坐著人,但常常假裝睡覺,所以有老人、殘障者的話,坐在位子上的人會假裝沒看見。如果車上空空的,人們喜歡坐兩個位子中間,可能感覺賺到了吧,一張票坐兩個位子耶。有時候,旁邊的人下車,人們便很喜歡把手放在空的隔壁座位上,也很有賺到的感覺。上海有幾條線的地鐵車子裡的椅子是一長排的,中間沒有隔縫,雖然上面寫了「此座位為六人座」,但坐滿了六人之後還是有人把自己的屁股擠進某兩個人之間,變成七個甚至八個人擠在一起。

在台北,人們在捷運或者公車上很喜歡讓座,不會一上車便以最快的速度搶位子。如果不是老人、殘障、懷孕或抱小孩的話,通常不會去坐「博愛座」,儘管那座位是空的。

在上海地鐵裡,吃吃喝喝大聲喧譁隨便你。我看過人家吃包子、小籠包(用筷子的哦好厲害)、臭豆腐、關東煮、便當等等。在台北的捷運裡,不能吃喝東西。

在上海,地鐵裡大部分都是有手機收訊的,可以在地鐵裡打手機。打電話的時候,大家會很大聲的對著電話吼。
在台北,還是有些人會大聲吼,不顧及別人,但是相比之下比較少。

排隊的時候

在上海,如果有人插隊你罵他,那你就自己罵吧,沒人會幫你,包括店員、收銀員。
在台北,如果有人插隊,同時會有很多人講話,而且工作人員也不會受理插隊的人,會叫他們排隊。

在上海,如果你坐長途汽車或者飛機,要下去的時候,大家會同時站起來,盡可能擠到走廊上。如果你晚站起,那麼就要等大家都下去才能出到走廊,然後下車、下飛機,因為大家不大會讓你。

在台北,到了下機的時間,大家比較慢條斯理,如果人家正在往外走,看到你在你的位子上,他們會停下或者慢一點,舉個手意思是讓你過去。

在上海,當你在便利商店要付錢的時候,後面的人會把手伸到你面前,把他們要付錢的東西先放在櫃台上,然後站在你的斜後方貼著你的背,急著付錢。有時候,他們會用手肘輕輕推你。店員找你錢的時候,會把零錢丟在桌上,你得自己撿起來。

在台北,後面的人會站在你的正後方,等你完全付完錢,皮夾收好,東西拿好,站到一旁的時候,才往前站到櫃台前。找錢的時候,店員會等你把手伸出來,把收據跟鈔票放入你手中,再把零錢放入你手上,方便你放回錢包裡。

哥哥弟弟姊姊妹妹

在上海,表哥表弟表姊表妹堂姊妹堂哥堂弟都叫作哥哥弟弟姊姊妹妹。如果你繼續問,他們才會說到底是什麼關係。可能是因為一胎化的關係吧。在台北,表哥就是表哥,不會叫作哥哥。

在上海,不管你生大病小病,大都是去醫院。在台北,小病多半去診所。

在上海,如果有一群人在一起,大家都是上海人,有一個不會說上海話,那麼大家會說上海話,像我這種不會上海話的人就只好自認倒楣啦!

在台北,如果一群人都會講台語,而我不會講的時候,大家會講普通話,這樣我就聽得懂,然後可以融入對話,不會坐在旁邊像個傻呆子一樣。

我不會上海話也不會台語,真爛!

以下,我整理了上海與台北不同的稱呼方式:

上海╱台北
服務員╱小姐或先生
酒店╱旅館
土豆╱馬鈴薯
塗改液╱立可白
地鐵╱捷運
打D ╱叫計程車
自行車╱腳踏車
長途汽車╱客運
公交車╱公車
奶牛╱牛
雙休日╱周末
顯示器╱電腦螢幕
計算器╱電腦

勺子╱調羹
芝士╱起司
酸奶╱優格
操╱幹
愛人╱老婆
餐巾紙╱紙巾
談朋友╱交往
左拐╱左轉
大拐╱左轉
右拐╱右轉
小拐╱右轉
公安╱員警
門衛╱警衛
文胸╱胸罩
小褲╱內褲
導購員╱店員
普通話╱國語
地道╱道地
文明╱有禮貌
讓讓╱借過
釐米╱公分

以上的說法,有的兩地已經通用,譬如,文胸與胸罩,在上海其實兩個都說,但是我聽到講文胸的比較多,而在台灣沒有人用「文胸」這個字眼。還有導購員跟店員,在上海其實都說,但是我聽到講導購員的相比之下比較多。

這些只是這六年來的觀察,有些東西是上海需要進步,有些則是台北,有些只不過是文化不同,並沒有誰對誰錯誰好誰不好,有些呢,可能是我自己神經質吧!


作者郭采君小姐是臺灣著名電視紀錄片製作人、時事評論家,現在上海一家法國公司從事服裝設計工作。

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